Lín vařený namodro (dietní)
02.04.2009 | Konópek
Lína uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkkou rybu vyjmeme, rozdělíme na dvě porce, přelijeme rozpuštěným máslem a ozdobíme petrželí. Podáváme s bílým pečivem a vymačkanou citr...
| celý recept | přečteno: 1777x |
Lín po vídeňsku
02.04.2009 | Konópek
Porce střídavě prokládáme slaninou a sardelkou, jen mírně solíme, upravíme do zapékací misky, poklademe vločkami másla a v mírně předehřáté troubě zvolna pečeme do měkka. Při pe...
| celý recept | přečteno: 1789x |
Škvarky z lína
02.04.2009 | Konópek
Ryby vykostíme a nakrájíme na plátky asi dva cm silné. Mouku promícháme s pepřem, špetkou pálivé papriky, solí a v této směsi silně obalíme nakrájené proužky ryb. Na pánvi rozpál...
| celý recept | přečteno: 1826x |
Smažený marinovaný lín
02.04.2009 | Konópek
Líny opepříme, poprášíme nastrouhaným muškátovým oříškem, tlučeným novým kořením, zakapeme citrónovou šťávou a dvě hodiny v chladnu marinujeme. Pak osušíme utěrkou, obalíme ...
| celý recept | přečteno: 1826x |
Lín na másle
02.04.2009 | Konópek
Lína zabalíme do organtýnu a vaříme asi 15 minut ve slané vodě se zeleninou, kořením, lžičkou másla, mlékem a octem. Pak ho vybalíme, dáme na mísu, obložíme malými brambory, ozdobí...
| celý recept | přečteno: 1930x |
Hroboňovský lín
02.04.2009 | Konópek
Lína dáme do kastrolu a zalijeme vroucím nálevem ze všech přísad, rybu v něm udusíme a podáváme studenou....
| celý recept | přečteno: 1715x |
Lín po cikánsku
02.04.2009 | Konópek
Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájený bůček. Přidáme podélně rozpůleného lína zaprášeného moukou, solí a paprikou. Pečeme 15 minut a pak přimíc...
| celý recept | přečteno: 1803x |
Polévka z línů
02.04.2009 | Konópek
Líny rozkrájíme na kousky a vaříme. Na nudličky rozkrájíme kořenovou zeleninu, cibuli a kousek květáku a přidáme k rybě. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme do polévk...
| celý recept | přečteno: 2059x |
Krémová polévka z lína
02.04.2009 | Konópek
Rybu vložíme do studené osolené vody a vaříme asi půl hodiny. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z mouky a másla, opepříme a ve vývaru rozmixujeme maso lína bez kostí a kůž...
| celý recept | přečteno: 1989x |
Rassolnik z línů (polévka)
02.04.2009 | Konópek
Líny uvaříme v osolené vodě, vývar procedíme, přidáme zeleninu, nakrájené brambory, horkou vodou propláchnuté kroupy a vaříme 30 minut. Nakonec do polévky zamícháme nakrájenou kysel...
| celý recept | přečteno: 1907x |
| | 1 | 2 | |
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Blbá ryba
"Tati co je to kamzík?" "Taková blbá ryba!" "Ale tady píšou že skáče po skalách." "No, vidíš jak je ta ryba blbá."
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz