Kapr na víně po polsku
02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek
rozpis ingrediencí:
800 g kapra, 200 g kořenové zeleniny, cibule, 120 g másla, citrón, 2 dcl bílého vína, bobkový list, 5 zrn celého pepře, 2 kuličky nového koření, zelená petržel, sůl
popis přípravy:
Kapra rozdělíme na čtvrtiny, osolíme a necháme krátce odležet, zatím nakrájíme nadrobno cibuli, kořenovou zeleninu na nudličky, přidáme část másla a vše podusíme na pánvi do poloměkka. Na podušenou zeleninu poklademe připravené porce kapra, zbytek másla, koření, víno a šťávu z poloviny citrónu a asi 1/4 hodiny dusíme. V průběhu dušení podléváme vínem. Měkkou rybu vyjmeme, rozdělíme i se zeleninou na talíře a podáváme s brambory dušenými na másle a posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou.
poznámka:
-
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Tchýně
Rybář chytí zlatou rybku a ta říká: "Jsem kouzelná zlatá rybka. Splním ti, cokoliv si budeš přát, ale tvé tchýni to splním dvakrát."
Nejdřív si rybář přeje dům. Má dům. Jeho tchýně má dva domy.
Pak si přeje auto. Má auto. Jeho tchýně má dvě auta.
A nakonec řekne: "Chci mít čtyřicítky horečky."
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz