fislari.cz

Pečené oukleje

02.04.2009 | ryba: ouklej | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
4 oukleje, 50 g másla, 50 g žampiónů, lžíce petrželové natě, lžíce strouhané cibule, sůl

popis přípravy:
Ryby nasolíme, necháme několik hodin v chladu odležet. Potom je osušíme a naplníme směsí z pokrájených žampiónů udušených na polovině másla s cibulí a petrželovou natí. Ryby zašijeme, potřeme zbývajícím máslem a opečeme na roštu. Podáváme s bramborovou kaší.

poznámka:
-